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RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Aix en Provence
Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France.
Rejoindre le camping Aix-en-Provence, c'est travailler en pleine nature sur un site de 10 hectares et de 271 emplacements, face à la Sainte-Victoire. Ce camping offre un city break nature au cœur de la Provence, tout en conservant la proximité avec la ville chaleureuse d'Aix-en-Provence, ses ruelles animées et ses marchés provençaux ! Découvrez notre site en images : camping-aix-en-provence.com/
Votre profil :
- La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature.
- Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas !
- Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto.
- Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus.
- Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.
- Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently !
Votre mission :
- Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ;
- Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ;
- Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ;
- Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ;
- Gérer les commandes et les stocks ;
- Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site !
Votre avenir chez Huttopia
- Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint
- Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada..)
- Passerelles vers les fonctions supports
Les Hutto' avantages
- CDD 5 Mois à pourvoir dès juin 2025
- 2415 € brut + primes, statut cadre
- Logement sur place, téléphone, ordinateur, mutuelle
- Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise
Process : en moins d'un mois, rejoignez l'aventure huttopia !
1. Envoyez votre candidature : https://corporate.huttopia.com/offre/?id=98
2. Deux entretiens en visio avec un RH et un Chef de camp
3. Bienvenue chez Huttopia !
Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia !
Salaire:
Mensuel de 2415.0 Euros sur 12.0 mois, Hébergement, Primes
Competences demandées:
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Contrôler et évaluer la qualité du service et des prestations
Développer et fidéliser la relation client
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les besoins en approvisionnement
Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
Communiquer à l'oral en langue étrangère
Réaliser un suivi financier
Superviser la gestion des stocks
Surveiller les stocks et passer des commandes
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