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MISSION :
Je recherche une personne polyvalente pour m'aider tout l'été à tenir mon foodtruck au bord du lac du Monteynard, sur la commune de Treffort.
Les missions dans un foodtruck sont assez diverse mais l'idée principale est de prendre les commandes des clients à l'aide du logiciel de caisse, faire les encaissements, aider à préparer les commandes et appeler les clients pour qu'ils viennent chercher leur commande.
Ca c'est le job pendant les rushs des midis (12h00-14h30).
Pour le reste, et à voir selon la motivation et l'envie de la personne, plusieurs missions peuvent s'ajouter à cela :
- Préparation avec moi le matin
- Présence au foodtruck l'après-midi et le soir pour la vente de diffus (glaces, quelques croque-monsieur, etc..)
- Rangement et Plonge avec moi le soir après le service
CADRE :
Le foodtruck s'appelle Juste un croc', et je suis spécialiste dans la réalisation de croque-monsieur avec des produits du coin et de saison.
Je fait également des frites et des gaufres maison, des glaces artisanales et des boissons.
Si ça vous intéresse, allez voir sur instagram @juste.un.croc pour vous rendre compte de ce que l'on fait chez juste un croc.
Le foodtruck est immense et se différencie de ceux qu'on a l'habitude de voir. Beaucoup de place, avec un système de caisse de qualité pour faciliter la prise de commande.
La saison se déroule dans un cadre paradisiaque, au bord du lac du Monteynard, plus grande affluence touristique de l'Isère depuis des années. Sous des pains, entre ombre et soleil, c'est très agréable de travailler là-bas toute la saison, au contact des vacanciers/sportifs/randonneurs de passage.
CONDITIONS :
En haute saison (Juillet/Aout) je suis ouvert 7j/7, de 10h à 20h.
Je recherche donc une personne sur cette période (2 mois complets) avec une présence obligatoire au moins 5j/7 week-end compris, de 11h30 à 14h30.
Ce qui fait 15h minimum/semaine.
Salaire : entre 10 et 12€ net/h en fonction de l'expérience + prime en fonction de la saison réalisée par le foodtruck.
Je fonctionne au feeling et suivant la motivation de la personne, l'ensemble peut être aménageable :
- Jours de congés à définir ensemble (sauf week-end car grosse affluence)
- Amplitude horaire et donc contrat entre 15 et 35h à définir ensemble suivant l'envie de chacun.
Le job est nourrit et logé* :
- Je prends en charge le repas du midi et suivant si la personne travaille le soir avec moi, le diner peut également être pris en charge.
- Pour le logement, un camping pour les saisonnier est à notre disposition à 50 mètres du foodtruck. Il faudra donc que la personne qui postule aime la vie de saisonnier et passer la saison avec sa tente/son van/autre. C'est un camping sommaire mais avec électricité/douches chaudes/toilette. La personne peut aussi décider, si elle est véhiculer, de rentrer chez elle tous les soirs, peu m'importe.
Salaire:
Horaire de 12.0 Euros à 15.0 Euros, Primes, Restauration
Competences demandées:
Types de sandwichs
Accueil et service au comptoir
Gestion commerciale, relation clients
Organisation de l'espace de travail
Règles de tenue de caisse
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation de caisse enregistreuse
Préparer, assembler des plats simples
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Procéder à l'encaissement
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
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