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Commis de cuisine H/F SAISON39 il y a 1 semaine

ST CLAUDE, Jura (39)

Postuler jusqu'au : 18-06-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 12 juin 2025
  • 5 vues
  • Lieu
    ST CLAUDE, Jura (39)
  • Entreprise
    HOTEL ST HUBERT
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

* Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre * Vous viendrez seconder le chef de cuisine. Production culinaire . Réalisation des fiches techniques . Application et contrôle de l'application de la méthode HACCP . Elaboration des menus et cartes . Contrôle et fabrication des plats . Suivi et contrôle du bon déroulement du service . Vérification de la qualité des produits Compétences Relationnelles et Comportementales requises ainsi que les compétences techniques et fonctionnelles

Salaire:

Selon expérience, Autre

Competences demandées:

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
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