Annonce:
Vous souhaitez rejoindre une aventure collective dans laquelle vous pourrez exprimer votre sens du service dans un environnement où sont cuisinés des produits brut, locaux et de saison ?
Vous souhaitez travailler dans des conditions bienveillantes et être acteur de la vie du lieu tout en partageant les responsabilités ? Vous aimez la polyvalence ?
Notre restaurant est axé autour d'une cuisine créative, de saison et toujours gourmande, aux influences françaises, asiatiques, orientales et latines. On met un point d'honneur à valoriser au maximum une alimentation de proximité et une agriculture paysanne. Tout au long de l'année, l'idée est de proposer des évènements pour créer du lien social, valoriser les producteurs et échanger autour de l'environnement et de l'alimentation.
Nous avons la folle ambition de travailler en restauration de manière coopérative avec des responsabilités partagées et des conditions de travail agréables, car nous l'avons déjà expérimenté et que nous n'imaginons plus les choses autrement
Mission principale :
Assurer le service et faire tourner le lieu au quotidien
Service à la table le midi et au bar le soir
Aide en cuisine et préparations culinaires simples.
Possibilité d'apprentissage importante.
Plonge
Tâches de rangement et de ménage
Vente à emporter de boissons
Autogestion (environ 4h/semaine) :
Réunion d'équipe hebdomadaire de 1 heure dans laquelle chaque salarié est invité à prendre activement part aux réflexions, décisions et avancées.
Deux à trois heures hebdomadaires pour assurer la gestion du lieu :
Gestion des stocks et commandes des produits (bières, softs, légumes, fruits, épicerie...)
Vie coopérative et autogestion de la structure
Comptabilité basique
Communication et évènementiel
Intendance et gestion du lieu
Nous recherchons :
Un-e serveur-euse, enthousiaste, curieux-se et intéressé-e par les produits que nous proposons, avec de l'expérience en bar/restaurant ou une grande motivation pour apprendre
Une personne sensible à l'économie sociale et solidaire, qui saura promouvoir notre modèle
Une personne ouverte à la vie du village et à son dynamisme (relations avec les habitants, les fournisseurs du restaurant, les associations, la mairie, etc)
Votre profil :
A le sens de l'accueil et de la communication avec les clients,
Saura s'investir dans le fonctionnement d'un collectif en autogestion
30 à 40 heures hebdomadaires selon nos jours d'ouverture. Travail certaines soirées, en coupure une seule fois par semaine, les jours fériés et les week-ends mais pas tous, 2 jours de repos.
Nous sommes conscients que le salaire est peu élevé mais nous sommes en début d'activité et privilégions de bonnes conditions de travail.
2 postes disponibles à partir du 1er juillet 2025
Salaire:
Mensuel de 1830.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Competences demandées:
Communication avec la cuisine
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
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