Serveur / Serveuse de restaurant il y a 18 heures

Annonce:

Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de serveur/se de restaurant du 1er juillet au 7 octobre 2025. Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore. Vous serez amené à : - Accueillir les clients, - Entretenir les espaces dédiés aux fonctions, - Servir au restaurant, - Servir au bar de l'hôtel, - Mettre en place les buffets, - Mettre en place le petit-déjeuner, - Approvisionner les buffets. Tenue correcte exigée. Poste en coupure, 39h/semaine, 5j/7, CDD saisonnier 2100 € brut par mois + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.

Salaire:

Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois, Hébergement, Restauration

Competences demandées:

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Gestion des plaintes clients

Lecture de plan de salle

Nettoyage des espaces de restauration

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de dressage de table

Techniques de port de plateaux/plats

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Veiller à la satisfaction du client

Maintenir une communication claire et professionnelle

Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Proposer des produits additionnels

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

S'exprimer avec politesse et courtoisie

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