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Pizzaiolo-Pizzaiola/Serveur(se) en restauration (H/F) il y a 2 jours

ST LATTIER, Isère (38)

Postuler jusqu'au : 08-05-2025

Annonce:

Au sein de la pizzeria le jardin de la baudiere 06-04-65-45-27 Vous serez en charge de la préparation et cuisson des pizzas. Vous travaillerez sur le service du soir (week-end compris) 2 jours de repos dans la semaine. Poste à temps complet jusqu'à fin aout. Formation possible sur le poste si débutant (e) Une expérience des métiers de bouche serait appréciée mais n'est pas indispensable si candidat(e) volontaire.

Salaire:

Horaire de 11.88 Euros à 12.00 Euros, à négocier, Restauration, Autre

Competences demandées:

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Utilisation de four à bois
  • Modes de conservation des produits alimentaires
  • Fiches techniques de cuisine
  • Techniques de panification/fermentation
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Techniques de pliage de crêpe
  • Utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine
  • Procédures de conditionnement
  • Préparer des aliments
  • Conduire une fermentation
  • Étaler une pâte à crêpe
  • Former une pâte à pizza
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Cuire une pizza au four
  • Réserver une pâte
  • Conditionner des produits
  • Partager l'annonce