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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) il y a 2 jours

PLOMEUR, Finistère (29)

Postuler jusqu'au : 08-05-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 01 mai 2025
  • 1 vues
  • Lieu
    PLOMEUR, Finistère (29)
  • Entreprise
    CORRICOLO
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Au sein d'une épicerie/pizzeria, vous assurerez la préparation des pâtons, l'abaisse à la main, la garniture et la cuisson des pizzas pour la vente à emporter. Les détails du poste : - Contrat saisonnier du 15 juin au 15 septembre. - Horaires de travail exclusivement en soirée, de 17h à 23h. - 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires. Profil recherché : - Expérience en pizzeria. - Bonne maîtrise des normes d'hygiène. - Autonome, sensible aux ingrédients de qualité, locaux et de saison. Postuler en appelant le 02 98 59 28 13 ou se présenter muni(e) d'un CV ou par mail.

Salaire:

A définir au regard de l'expérience, Autre

Competences demandées:

  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Fiches techniques de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Allergies alimentaires
  • Modes de conservation des produits alimentaires
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Types de pâtes à pizza
  • Utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine
  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
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