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Commis de Cuisine (H/F) il y a 3 jours

LA CROIX VALMER, Var (83)

Postuler jusqu'au : 02-05-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 25 avril 2025
  • 2 vues
  • Lieu
    LA CROIX VALMER, Var (83)
  • Entreprise
    LILY OF THE VALLEY
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites. Au cœur de la brigade et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la commis(e) de cuisine a pour objectif de réaliser un ensemble de mise en place pour le service. Il épaulera son chef de partie, et le chef de cuisine lors du service. Ses missions principales sont les suivantes : - Réceptionner et contrôler la marchandise - Participer à la gestion des stocks - Mettre en place le poste de travail - Participer aux préparations préliminaires - Nettoyer le poste de travail et le matériel PROFIL - Avoir une expérience de 6 mois sur un poste équivalent, dans un établissement de même catégorie (stage inclus) - Faire preuve de rigueur et d'organisation dans le travail - Connaissances en arts culinaires - Maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP - Connaissances de l'hôtellerie/restauration de luxe SAVOIR ÊTRE - Excellente présentation et communication - Esprit d'équipe - Organisation - Adaptation et flexibilité - Rigueur et professionnalisme Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs. Vous les partagez ? Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes ! AVANTAGES - Logés ou prime de logement - Navette staff - Deux jours de repos par semaine consécutifs - Heures supplémentaires récupérées - Avantages CSE (comité social d'entreprise) - Réductions staff dans l'établissement - Prime de cooptation - Uniforme fourni, blanchi - Mutuelle avantageuse - Ouverture à l'année - Équipe dynamique & volontaire

Salaire:

Horaire de 12 Euros, Mutuelle, Restauration

Competences demandées:

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
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