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Commis / Commise de cuisine il y a 1 semaine

BIARRITZ, Pyrénées-Atlantiques (64)

Postuler jusqu'au : 11-06-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 06 juin 2025
  • 4 vues
  • Lieu
    BIARRITZ, Pyrénées-Atlantiques (64)
  • Entreprise
    DB RECRUTEMENT
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Brasserie située au coeur de Biarritz en bord de mer recherche son Commis de cuisine H/F. Vous intégrez une brigade composée de 6/7 personnes par service en forte saison (3 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur). La cuisine proposée est une cuisine à base de produits frais de type brasserie et produits de la mer. La carte est renouvelée 2 fois par an, plat du jour le midi , propositions de suggestion et menu pension. Vous êtes habitué au cadence (150 cvts /service, à 300/ service en saison estivale). Vous avez une expérience réussie à un poste similaire et savez gérer des volumes importants tout en respectant la fraîcheur et la qualité des produits. Vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté. PROFIL : - Contrat saisonnier du mois de juin au 30/09 - Logement en colocation chambre individuelle - Salaire de 1800€ à 2000€ net sur 5 jours - Puis augmentation du salaire en juillet et août car travaille sur 6 jours - Horaire en coupures Poste sur Biarritz

Salaire:

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois, Hébergement, Restauration

Competences demandées:

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
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