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chef de cuisine (H/F) il y a 3 jours

LES MATHES, Charente-Maritime (17)

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Résumé de l'offre

  • Annonce du 25 avril 2025
  • 2 vues
  • Lieu
    LES MATHES, Charente-Maritime (17)
  • Entreprise
    L'ECLADE 0672043208
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Vous occuperez le poste chaud et managerez une brigade de 4 personnes. Amplitude d'activité : midi et soir jusqu'à fin septembre Brasserie avec jusqu'à 300 couverts le soir en Aout Connaissance des normes HACCP indispensable. Expérience indispensable sur le même poste avec référence vérifiable. Poste logé ! Merci de joindre CV et lettre de motivation à votre candidature.

Salaire:

selon profil - reference exigée, Autre

Competences demandées:

  • Dresser des plats pour le service
  • Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
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