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Boucher / Bouchère (H/F) il y a 3 jours

NARBONNE, Aude (11)

Postuler jusqu'au : 02-05-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 25 avril 2025
  • 3 vues
  • Lieu
    NARBONNE, Aude (11)
  • Entreprise
    JM RODRIGUEZ REMY
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Vous aurez en charge la découpe, le dépeçage des carcasses en atelier. Vous devrez réaliser la préparation de la viande dans une boutique traditionnelle. Salaire défini en fonction de la convention collective et de l'expérience. horaires de travail habituellement en matinée. Possibilité d'heures supplémentaires en haute saison. Poste à pourvoir dès que possible. Pas de logement fourni

Salaire:

Horaire de 12.60 Euros sur 12.0 mois

Competences demandées:

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Types de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Conditionner des produits
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