Barman//Barmain (H/F) il y a 1 semaine

Annonce:

Nous recherchons Barman//Barmaid (mixologue est un plus) expérimentées pour rejoindre notre brigade . Vous évoluerez dans le Bar/restaurant d'un camping familiale en bordure de rivière. Vous aurez carte blanche pour établir votre carte de boisson afin de divertir notre clientèle en demande de Cocktails.. Le cadre et l'ambiance de notre terrasse offre un confort de travail inégalable. Prime assurée.

Salaire:

Mensuel de 1802.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois, Primes, Hébergement

Competences demandées:

Techniques de nettoyage du bar

Techniques de présentation de boissons

Techniques de service au bar

Types de cocktails

Utilisation de matériel de bar

Accueillir le client et l'installer

Assurer la maintenance de base du matériel de bar

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.

Évacuer, recycler des déchets, des produits

Gérer les besoins en approvisionnement

Communiquer à l'oral en langue étrangère

Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

Préparer les produits nécessaires au service

Procéder à l'encaissement

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Réaliser un service en salle

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

S'exprimer avec politesse et courtoisie

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